猪皮是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:58:36

猪皮」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhū pí,注音:ㄓㄨ ㄆㄧˊ

基本属性

  • 拼音字母zhu pi
  • 拼音首字母zp
  • 注音符号ㄓㄨ ㄆㄧ

扩展释义

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

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