猪肝菠菜汤是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母zhu gan bo cai tang
• 拼音首字母zgbct
• 注音符号ㄓㄨ ㄍㄢ ㄅㄛ ㄘㄞ ㄊㄤ

扩展释义

猪肝菠菜汤。是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。菠菜嫩滑，此菜汤鲜肉爽嫩。猪肝很适合贫血、电脑工作者和爱喝酒的人食用，因其胆固醇含量较高，高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应少食。