爆肚儿是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 16:21:12 「爆肚儿」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bào dù ér,注音:ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ。 基本属性 拼音字母bao du er 拼音首字母bde 注音符号ㄅㄠ ㄉㄨ ㄦ 基本含义 食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。