基本属性
- 拼音字母tian jiu qu
- 拼音首字母tjq
- 注音符号ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄡ ㄑㄩ
扩展释义
甜酒曲主要用于制作甜酒酿,在甜酒酿制作过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。
「甜酒曲」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:tián jiǔ qū,注音:ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ ㄑㄩ。
甜酒曲主要用于制作甜酒酿,在甜酒酿制作过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。