琵琶大虾是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 10:59:21

琵琶大虾」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pí pá dà xiā,注音:ㄆㄧˊ ㄆㄚˊ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母pi pa da xia
  • 拼音首字母ppdx
  • 注音符号ㄆㄧ ㄆㄚ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ

扩展释义

琵琶大虾属象形菜类,是北京市一道传统的名菜,属于京味三大虾之一。此菜形状可爱,菜色金黄,口味:鲜美香脆、嫩爽无比。此菜可蘸花椒盐或辣酱油同食。制作时先将整只对虾做成琵琶状,再经油炸而成。巧手制造只只像琵琶一样的大虾,摆在白盘中。

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