玻璃明虾是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 06:50:50

玻璃明虾」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bō lí míng xiā,注音:ㄅㄛ ㄌㄧˊ ㄇㄧㄥˊ ㄒㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母bo li ming xia
  • 拼音首字母blmx
  • 注音符号ㄅㄛ ㄌㄧ ㄇㄧㄥ ㄒㄧㄚ

扩展释义

玻璃明虾是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。形状美观,清淡可口,味鲜色美。虾去壳除汤,从背部划开成双飞状。在木圆棒上抹上粟粉,轻轻把虾逐一碾薄。把虾放入滚水中氽熟,即取出过冷开水,沥干后上碟。青瓜片、生菜丝伴碟,两款酱汁分别调匀,供蘸食。

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