硬面是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 07:41:45 「硬面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yìng miàn,注音:ㄧㄥˋ ㄇㄧㄢˋ。 基本属性 拼音字母ying mian 拼音首字母ym 注音符号ㄧㄥ ㄇㄧㄢ 基本含义 用少量水和成的面或在发酵的面中掺入干面和成的面:~馒头。