番茄炒蛋是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母fan jia chao dan
• 拼音首字母fjcd
• 注音符号ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄔㄠ ㄉㄢ

扩展释义

西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。