皂化值是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:45:28 「皂化值」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zào huà zhí,注音:ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄓˊ。 基本属性 拼音字母zao hua zhi 拼音首字母zhz 注音符号ㄗㄠ ㄏㄨㄚ ㄓ 扩展释义 习惯上,将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。