真空发酵是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 11:10:27 「真空发酵」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhēn kōng fā jiào,注音:ㄓㄣ ㄎㄨㄥ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ。 基本属性 拼音字母zhen kong fa jiao 拼音首字母zkfj 注音符号ㄓㄣ ㄎㄨㄥ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ 扩展释义 真空发酵是在真空状态下即容器中的压力低于大气压力时进行发酵。