石蚌是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 07:21:35

石蚌」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shí bàng,注音:ㄕˊ ㄅㄤˋ

基本属性

  • 拼音字母shi bang
  • 拼音首字母sb
  • 注音符号ㄕ ㄅㄤ

扩展释义

石蚌为蛙类之一种,生长在深山等沟的溪流石缝之中,体大如蟾蜍,四肢肥胖,肉质较牛蛙为优,为云南贵州山箐中之水产品,墨江产量较多,拿来用作清炖,配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料,即可食用。中国林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别食体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香浓。

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