皮蛋烩排骨是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 07:48:32 「皮蛋烩排骨」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pí dàn huì pái gǔ,注音:ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄟˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ。 基本属性 拼音字母pi dan hui pai gu 拼音首字母pdhpg 注音符号ㄆㄧ ㄉㄢ ㄏㄨㄟ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 皮蛋烩排骨是湖南地方风味名菜,属于湘菜系。此菜造型美观,口味鲜香微辣。