砂锅居是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 14:04:36

砂锅居」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shā guō jū,注音:ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄩ

基本属性

  • 拼音字母sha guo ju
  • 拼音首字母sgj
  • 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄩ

扩展释义

砂锅居饭庄是创建于清乾隆六年(公元1741年)的中华老字号。迄今已有279年的历史,从而积淀了丰厚的饮食文化,记载和折射了老北京地域文化的演进、发展,装载着清代满族、旗人.老北京食俗风尚的事儿、市井吃喝的影儿,有王府祭祀供煮白肉、砂锅居缸瓦市卖“神余”的“景儿”;更有新老北京餐饮业百年发展的历史变迁……成为京食俗文化的人文见证。

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