砂锅山海是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 19:05:44

砂锅山海」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shā guō shān hǎi,注音:ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄕㄢ ㄏㄞˇ

基本属性

  • 拼音字母sha guo shan hai
  • 拼音首字母sgsh
  • 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄕㄢ ㄏㄞ

扩展释义

砂锅山海是一道传统的特色名菜,属于浙菜系。把大白菜洗净,叶片用手抓开、叶梗用手撕开(比较脆)、笋切片、冬菇发好切块。 以上三样一起拉油,用高汤焖煮备用。 火腿切片,土鸡切块,海参、广肚发好洗净、鱼翅煨好。 4将所有材料摆入砂锅内,加高汤小火煨煮,味透,勾芡即可上桌

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