基本属性
- 拼音字母sha guo cai he
- 拼音首字母sgch
- 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄘㄞ ㄏㄜ
扩展释义
砂锅菜核是江苏地区传统名菜,属于苏菜系。菜心鲜嫩酥烂,汤醇味厚。青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀。鸡脯肉切成柳叶形片,用精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉浆制。
「砂锅菜核」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shā guō cài hé,注音:ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ。
砂锅菜核是江苏地区传统名菜,属于苏菜系。菜心鲜嫩酥烂,汤醇味厚。青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀。鸡脯肉切成柳叶形片,用精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉浆制。