基本属性
- 拼音字母tuo tuo ji rou
- 拼音首字母ttjr
- 注音符号ㄊㄨㄛ ㄊㄨㄛ ㄐㄧ ㄖㄡ
扩展释义
砣砣鸡肉是砣砣肉的一种，四川风味美食，椒麻味极重，以彝族风味的最有特色。砣砣鸡肉采用的原料是非常营养的乌鸡，经过腌制、拉油、煸炒等三道工艺，酥脆香软，创新采用鲜花椒，清亮亮的色彩非常诱人。所谓“砣砣鸡肉”就是用鸡做成的砣砣肉。以其加工方法与形状而言。牛、羊、猪、鸡都可以做成“砣砣肉”。以牛为例，牛宰杀后，剥皮、去内脏，将肉斩成块。
砣砣鸡肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 19:42:38
「砣砣鸡肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：tuó tuó jī ròu，注音：ㄊㄨㄛˊ ㄊㄨㄛˊ ㄐㄧ ㄖㄡˋ。