白汁全鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 12:22:39 「白汁全鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái zhī quán yú,注音:ㄅㄞˊ ㄓ ㄑㄩㄢˊ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母bai zhi quan yu 拼音首字母bzqy 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄑㄩㄢ ㄩ 扩展释义 白汁全鱼是一道浙江省的地方传统名菜,属于浙菜系。具有汁白明亮,色泽清丽,鲜咸嫩滑的特点。