基本属性
- 拼音字母gao fen
- 拼音首字母gf
- 注音符号ㄍㄠ ㄈㄣ
扩展释义
糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应用在料制作时，效果更佳和更适合，后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用。
糕粉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 03:29:08
「糕粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gāo fěn，注音：ㄍㄠ ㄈㄣˇ。