糖醋咕噜肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 08:53:53

糖醋咕噜肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:táng cù gū lū ròu,注音:ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母tang cu gu lu rou
  • 拼音首字母tcglr
  • 注音符号ㄊㄤ ㄘㄨ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡ

扩展释义

糖醋咕噜肉又名古老肉,始于清代,是广东传统名菜之一。据说,每每将它端上餐桌时,周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水,因此得名。糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪肉烹饪而成。成菜后,色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜。

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