基本属性
- 拼音字母tang cu xiao pai
- 拼音首字母tcxp
- 注音符号ㄊㄤ ㄘㄨ ㄒㄧㄠ ㄆㄞ
扩展释义
糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮，口味酸甜。在熬制糖色的时候，时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成拔丝排骨了。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。
糖醋小排是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 17:33:45
「糖醋小排」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：táng cù xiǎo pái，注音：ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄒㄧㄠˇ ㄆㄞˊ。