粉蒸牛羊肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:21:13

粉蒸牛羊肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:fěn zhēng niú yáng ròu,注音:ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母fen zheng niu yang rou
  • 拼音首字母fznyr
  • 注音符号ㄈㄣ ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

粉蒸牛羊肉,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,用花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后,经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。食时,佐以生蒜。也可用发面荷叶饼夹食食后,再品一杯熬制的砖茶,既有助消化,又清心利口,回味无穷。

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