基本属性
- 拼音字母mi chang zi
- 拼音首字母mcz
- 注音符号ㄇㄧ ㄔㄤ ㄗ
扩展释义
用羊下水做的一道名馔。做法是将羊肺子和羊大肠洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟
米肠子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 11:54:41
「米肠子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：mǐ cháng zi，注音：ㄇㄧˇ ㄔㄤˊ ㄗ˙。