基本属性
- 拼音字母su rou
- 拼音首字母sr
- 注音符号ㄙㄨ ㄖㄡ
扩展释义
素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
素肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 10:50:35
「素肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：sù ròu，注音：ㄙㄨˋ ㄖㄡˋ。