基本属性
- 拼音字母zao you qing yu hua shui
- 拼音首字母zyqyhs
- 注音符号ㄗㄠ ㄧㄡ ㄑㄧㄥ ㄩ ㄏㄨㄚ ㄕㄨㄟ
扩展释义
糟油青鱼划水是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。特点菜形美观，肉质念滑，糟香浓郁。划水即鱼尾。此菜必须选用体重在10 公斤左右的青鱼尾段为原料，足见其选料之严，用料之精。俗云：“鲢鱼头，青鱼尾。”青鱼以尾部质嫩而鲜。含有较多的蛋白质、脂肪和磷，用香糟调和烹制，营养丰富，鲜香入味，是鱼菜中的上品。
糟油青鱼划水是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 03:38:42
「糟油青鱼划水」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zāo yóu qīng yú huà shuǐ，注音：ㄗㄠ ㄧㄡˊ ㄑㄧㄥ ㄩˊ ㄏㄨㄚˋ ㄕㄨㄟˇ。