糯米藕片是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 11:31:22

糯米藕片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:nuò mǐ ǒu piàn,注音:ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母nuo mi ou pian
  • 拼音首字母nmop
  • 注音符号ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄡ ㄆㄧㄢ

扩展释义

糯米藕片是一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系。以糯米、大莲藕为主料,辅以白糖、怡糖佐料烹饪而成。将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

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