儿茶素是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:49:26

儿茶素」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:ér chá sù,注音:ㄦˊ ㄔㄚˊ ㄙㄨˋ

基本属性

  • 拼音字母er cha su
  • 拼音首字母ecs
  • 注音符号ㄦ ㄔㄚ ㄙㄨ

扩展释义

儿茶素,英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。儿茶素相对分子质量为290.28;为白色针状结晶(水-醋酸),熔点212~216 C,溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水和乙醚,几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。

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