组庵鱼翅是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 19:03:22

组庵鱼翅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zǔ ān yú chì,注音:ㄗㄨˇ ㄢ ㄩˊ ㄔˋ

基本属性

  • 拼音字母zu an yu chi
  • 拼音首字母zayc
  • 注音符号ㄗㄨ ㄢ ㄩ ㄔ

扩展释义

组庵鱼翅,又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。

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