红烧卷鸡是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 17:50:29

红烧卷鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo juǎn jī,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄩㄢˇ ㄐㄧ

基本属性

  • 拼音字母hong shao juan ji
  • 拼音首字母hsjj
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄩㄢ ㄐㄧ

扩展释义

红烧卷鸡是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系杭州菜。成菜柔软、鲜嫩、浓香,富有杭州乡土风味。选用泗乡腐皮、天目笋干等杭州地区的特产作原料,此菜是1956 年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。

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