红烧扣肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 13:22:34 「红烧扣肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo kòu ròu,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母hong shao kou rou 拼音首字母hskr 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄎㄡ ㄖㄡ 扩展释义 红烧扣肉是一道美食,以猪肉为主要原料,常用于罐头制作,作为方便食品,根据各地口味不同,制作工艺稍有差异。