红烧海皇翅是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 05:12:47

红烧海皇翅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo hǎi huáng chì,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄞˇ ㄏㄨㄤˊ ㄔˋ

基本属性

  • 拼音字母hong shao hai huang chi
  • 拼音首字母hshhc
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄏㄞ ㄏㄨㄤ ㄔ

扩展释义

红烧海皇翅是一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系。将鱼翅用清水泡一晚,次日晨洗净,煲8个小时,再洗净,用上汤煨30分钟。 将虾仁,澳带,斑块,鲍贝过油,和牙菜放在容器的底部,将煨好的鱼翅盖在上面 。豆苗用味精,姜,酒炒好,放在盘中央。蟹黄勾芡,淋在豆苗上,另用白蟹肉制成白芡淋在瑶柱和澳带上。四边用樱桃西红柿围边。

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