基本属性
- 拼音字母hong shao niu bang rou juan
- 拼音首字母hsnbrj
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄅㄤ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ
扩展释义
红烧牛蒡肉卷是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。肉切薄片均10公分长、5公分宽。牛蒡切成5公分长段入沸水烫一下。将牛蒡肉片卷起用牙签固定，然后下油锅炸一下。葱先放锅底再入炸过的牛蒡肉卷，再倒入酱油、酒、冰糖、水煮沸后，改小火熬两小时，待汁稠黏时调入味素拌匀即可起锅。
红烧牛蒡肉捲是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 15:34:22
「红烧牛蒡肉捲」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：hóng shāo niú bàng ròu juǎn，注音：ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ。