纽甜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 04:21:14

纽甜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niǔ tián,注音:ㄋㄧㄡˇ ㄊㄧㄢˊ

基本属性

  • 拼音字母niu tian
  • 拼音首字母nt
  • 注音符号ㄋㄧㄡ ㄊㄧㄢ

扩展释义

纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450 0C的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在。

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