绣球薯圆是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 10:42:37

绣球薯圆」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xiù qiú shǔ yuán,注音:ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄕㄨˇ ㄩㄢˊ

基本属性

  • 拼音字母xiu qiu shu yuan
  • 拼音首字母xqsy
  • 注音符号ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄕㄨ ㄩㄢ

扩展释义

绣球薯圆是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。色彩绚丽,清鲜可口。把红薯去皮,用盐水浸泡片刻,上笼蒸熟后用刀面压抿成泥,加少许盐待制。 将五丝拌匀后放盘内,用水将薯泥挤成乒乓球大的薯圆,放在五丝上来回滚动,使其粘满五丝,放在盘里蒸5分钟取出。 炒锅上火,放入熟猪油、精盐和少许水,烧开后用水淀粉勾芡,浇在薯圆上即成。

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