老成都公馆菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 00:21:05

老成都公馆菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lǎo chéng dōu gōng guǎn cài,注音:ㄌㄠˇ ㄔㄥˊ ㄉㄡ ㄍㄨㄥ ㄍㄨㄢˇ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母lao cheng dou gong guan cai
  • 拼音首字母lcdggc
  • 注音符号ㄌㄠ ㄔㄥ ㄉㄡ ㄍㄨㄥ ㄍㄨㄢ ㄘㄞ

扩展释义

成都为历史名城,西蜀首府,是旧时代达官显贵、文化名流会聚之地,这些人的所住的深宅大院,成都人称之为“公馆”,所谓成都攻略之一。公馆主人们对衣食居处都极为讲究,尤其对烹调技艺的追求,更是“食不厌精、脍不厌细”,因而形成了许多脍炙人口的美味佳肴。它不仅丰富了川菜菜品,而且大饱了老成都人的口福,我们把这些公馆内的川菜珍品,称之为“公馆菜”。

本文由 918学习网·汉语词语词典 整理发布

相关组词

相关阅读