老抽是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 09:38:03

老抽」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lǎo chōu,注音:ㄌㄠˇ ㄔㄡ

基本属性

  • 拼音字母lao chou
  • 拼音首字母lc
  • 注音符号ㄌㄠ ㄔㄡ

扩展释义

老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

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