基本属性
- 拼音字母lao tang
- 拼音首字母lt
- 注音符号ㄌㄠ ㄊㄤ
基本含义
1.炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。 2.腌咸菜、泡菜的陈汤。
详细解读
品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。
明顾元庆《茶谱》:“凡茶须缓火炙,活火煎……当使汤无妄沸,庶可养茶。始则鱼目散布,微微有声;中则四边泉涌,纍纍连珠;终则腾波鼓浪,水气全消,谓之老汤。”
指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。
指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
「老汤」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lǎo tāng,注音:ㄌㄠˇ ㄊㄤ。
1.炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。 2.腌咸菜、泡菜的陈汤。
品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。
明顾元庆《茶谱》:“凡茶须缓火炙,活火煎……当使汤无妄沸,庶可养茶。始则鱼目散布,微微有声;中则四边泉涌,纍纍连珠;终则腾波鼓浪,水气全消,谓之老汤。”
指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。
指腌制咸菜或泡菜的陈卤。