基本属性
- 拼音字母rou dong
- 拼音首字母rd
- 注音符号ㄖㄡ ㄉㄨㄥ
基本含义
1.以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。 2.一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成。
「肉冻」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:ròu dòng,注音:ㄖㄡˋ ㄉㄨㄥˋ。
1.以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。 2.一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成。