基本属性
- 拼音字母yu tou kou rou
- 拼音首字母ytkr
- 注音符号ㄩ ㄊㄡ ㄎㄡ ㄖㄡ
扩展释义
芋头扣肉是广西的特色传统名菜。食材以芋头，五花肉为主，其中五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。
芋头扣肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-15 22:34:57
「芋头扣肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yù tóu kòu ròu，注音：ㄩˋ ㄊㄡˊ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ。