基本属性
- 拼音字母yan la rou
- 拼音首字母ylr
- 注音符号ㄧㄢ ㄌㄚ ㄖㄡ
扩展释义
腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料，辅以食盐、酱料硝酸盐或亚硝酸盐、糖或香辛料等，经原料整理、腌制或酱溃、清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工序加工蔼成的一类生肉制品。其主要特点是肉质细致，色泽红白分明，滋味咸鲜可口，风味独特，便于携带和贮藏。因其加工方法略有差异和千差万别的原辅料配方形成各具风味的产品，为国民的生活提供了更多的选择。
腌腊肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 03:29:34
「腌腊肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yān là ròu，注音：ㄧㄢ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ。