茄子鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 15:58:54 「茄子鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā zi yú,注音:ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母jia zi yu 拼音首字母jzy 注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄩ 扩展释义 茄子鱼是一道菜品,主要材料是茄子,调料为食用盐、食用油、白砂糖等,通过把茄子做成鱼形,小火慢慢炸、煮的做法而成。