茄汁鸡肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 11:17:22 「茄汁鸡肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā zhī jī ròu,注音:ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母jia zhi ji rou 拼音首字母jzjr 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄖㄡ 扩展释义 茄汁鸡肉,是福建省传统的一道地方名菜,属于闽菜系。口味微甜,有养胃的功效,适合老年人食用。