臭菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 20:49:58

臭菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chòu cài,注音:ㄔㄡˋ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母chou cai
  • 拼音首字母cc
  • 注音符号ㄔㄡ ㄘㄞ

扩展释义

臭菜别名羽叶金荷欢,属豆科多年生植物,主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素, “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味,是原料上繁殖一种霉菌而形成的,有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。

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