三头宴是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 16:10:07

三头宴」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sān tóu yàn,注音:ㄙㄢ ㄊㄡˊ ㄧㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母san tou yan
  • 拼音首字母sty
  • 注音符号ㄙㄢ ㄊㄡ ㄧㄢ

扩展释义

扬州三头菜是淮扬菜中以寻常甚至腥膻味较重的原料烹制的不同凡响的佳肴。鼎中之变,微在精妙。三头菜的制作发挥了淮扬菜制作精细、娴于炖焖的特长,保持完美的外形,酥烂而无骨,黏韧、柔滑、鲜嫩而卤汁胶浓,带有居家常馔的风味,百嗜不厌。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布,“三头宴“被评为“中国菜”江苏十大主题名宴。

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