芥子酸是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 08:54:23

芥子酸」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiè zi suān,注音:ㄐㄧㄝˋ ㄗ˙ ㄙㄨㄢ

基本属性

  • 拼音字母jie zi suan
  • 拼音首字母jzs
  • 注音符号ㄐㄧㄝ ㄗ ㄙㄨㄢ

扩展释义

芥子酸别称4-羟基-3,5-二甲氧基肉桂酸。黄褐色粉末,有刺激性,通常对水是不危害的。与酸类、食用化学品分开存放。芥子酸在植物界中广泛分布,存在于香料水果蔬菜谷物和油料作物中,其中菜籽粕中芥子酸含量 高 达12.81mg /g。

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