芥末鸭掌是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母jie mo ya zhang
• 拼音首字母jmyz
• 注音符号ㄐㄧㄝ ㄇㄛ ㄧㄚ ㄓㄤ

扩展释义

芥末鸭掌精选上好鸭掌，辅以各种口味，且色泽橙黄亮丽，辛辣香鲜。黄芥末是西方调料，色黄细腻，口味和谐，与辛辣的日本青芥末以及沙拉酱调制在一起，因起到了互补的作用，故成了餐桌上的新秀。特点：冲辣香脆，鲜嫩可口。