基本属性
- 拼音字母jie cai
- 拼音首字母jc
- 注音符号ㄐㄧㄝ ㄘㄞ
基本含义
同“盖菜”。
详细解读
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。
「芥菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiè cài,注音:ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ。
同“盖菜”。
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。