花茹田鸡是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:29:32

花茹田鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huā rú tián jī,注音:ㄏㄨㄚ ㄖㄨˊ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ

基本属性

  • 拼音字母hua ru tian ji
  • 拼音首字母hrtj
  • 注音符号ㄏㄨㄚ ㄖㄨ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ

扩展释义

花茹田鸡,安徽宣城著名的小吃,将田鸡腿在开水中抄一下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒,味精腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中,花菇放在田鸡腿上面,加入猪油,鸡汤,另用一只盘子盖好,上笼旺火蒸15分钟后取出花菇。将田鸡腿翻扣在盘中,花菇排在四周,锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡,淋入猪油浇在盘中即可。

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