蒜汁是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 07:51:26 「蒜汁」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suàn zhī,注音:ㄙㄨㄢˋ ㄓ。 基本属性 拼音字母suan zhi 拼音首字母sz 注音符号ㄙㄨㄢ ㄓ 扩展释义 蒜汁是由蒜,盐,生抽,醋,食用油,辣椒粉制作的调味品。蒜汁不单单是拌面,用来做蒸菜的搭配酱汁,用来做卤肉的搭配酱汁,都是绝好的。