蔬菜是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 16:20:11 「蔬菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shū cài,注音:ㄕㄨ ㄘㄞˋ。 基本属性 拼音字母shu cai 拼音首字母sc 注音符号ㄕㄨ ㄘㄞ 基本含义 可以做菜吃的草本植物,如白菜、菜花、萝卜、黄瓜、洋葱、扁豆等。也包括一些木本植物的嫩茎、嫩叶和菌类,如香椿、蘑菇等。