基本属性
- 拼音字母bei mo ji
- 拼音首字母bmj
- 注音符号ㄅㄟ ㄇㄛ ㄐㄧ
扩展释义
被膜剂是一种覆盖在食物的表面后能形成薄膜的物质,可防止微生物入侵,抑制水分蒸发或吸收和调节食物呼吸作用。现允许使用的被膜剂有紫胶、石脂、白色油(液体石蜡)、吗啉脂肪酸盐 (果蜡)、松香季戊四醇酯等7种,主要应用于水果、蔬菜、软糖、鸡蛋等食品的保鲜。
「被膜剂」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bèi mó jì,注音:ㄅㄟˋ ㄇㄛˊ ㄐㄧˋ。
被膜剂是一种覆盖在食物的表面后能形成薄膜的物质,可防止微生物入侵,抑制水分蒸发或吸收和调节食物呼吸作用。现允许使用的被膜剂有紫胶、石脂、白色油(液体石蜡)、吗啉脂肪酸盐 (果蜡)、松香季戊四醇酯等7种,主要应用于水果、蔬菜、软糖、鸡蛋等食品的保鲜。